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番茄豆腐鱼汤

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分类：鱼汤午餐晚餐番茄鱼汤泡饭功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

番茄开胃，黑鱼少刺，适合孩子吃

菜品禁忌

所需食材

黑鱼片(800g)；豆腐(200g)；番茄(2个)；香菜(少许)；葱(少许)；生姜(少许)；番茄酱(少许)

所需调料

番茄豆腐鱼汤的做法

第 1 步1.买回来鱼，片成鱼片，泡水去血腥。黑鱼片用盐，白酒，生姜葱胡椒粉抓腌一小时，
第 2 步2.油加热放生姜葱，鱼头鱼骨煎变色，倒入切碎番茄加番茄酱与鱼骨一起炒香
第 3 步3.滴点白酒，倒入热水淹没，烧开，加入豆腐烧开
第 4 步4.烧开加入鱼片，煮开，闷会，加香菜末，加盐调味即可

该菜品最后更新于：2026-06-21

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