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香菇肉酱面
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菜品特色
早餐在家里吃，我总想换着花样做。特别是在外面吃到好吃的早餐，回家总琢磨着做出来，这款酱肉面就是在外面吃到的，吃的时候不断的研究这里面有什么什么的，外面吃的是纯肉酱的，今天我加了香菇进去了，味道还不错哦！菜品禁忌
所需食材
鲜面条(200g)；油(适量)；香菇(100g)；盐(适量)；猪肉(50g)；鸡精(适量)；酱油(适量)；豆瓣酱(适量)；甜面酱(适量)；葱花(适量)；姜(适量)；蒜(适量)所需调料
香菇肉酱面的做法
肉酱的味道可以偏咸一点，因为直接拌到面里面，面里再不加调料了！- 第 1 步
1.准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末 - 第 2 步2.锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香
- 第 3 步
3.加入猪肉馅里面滑炒 - 第 4 步
4.接着倒入香菇丁里面一起翻炒 - 第 5 步
5.加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀 - 第 6 步
6.加入小半碗水里面煮一下 - 第 7 步
7.最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了 - 第 8 步
8.这样香菇肉酱就制作好了 - 第 9 步
9.锅里水烧热后，加入鲜面条里面 - 第 10 步
10.煮熟了，用筷子跳出面条 - 第 11 步
11.最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了
该菜品最后更新于：2026-06-01
