青柠檬蒸鱼连着做了二次,二次用的鱼都不一样,出品都不错,一样的好吃。
做法如下:
1.红辣椒、蒜头、香菜切碎,放入碗中,挤入柠檬汁,下白砂糖、鱼露,拌匀待用。
2.鱼洗干净,抹上少许盐,摆盘中,放入沸水蒸锅中蒸10分钟后取出。
3.淋上滚烫食用油,摆上青柠檬片,再均匀淋上料汁后即可食用。 附图