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鸡蛋炒青椒

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分类：家常菜式炒菜热菜快手菜功效：滋阴润燥;增强免疫力难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这个菜，在我家，是儿子的最爱，即吃到了蛋白质，又补充了维生素。

菜品禁忌

所需食材

青椒(2个)；油(适量)；鸡蛋(2个)；盐(适量)；花椒粉(适量)；生抽(适量)

所需调料

鸡蛋炒青椒的做法

鸡蛋可换成猪肉，味道同样鲜美。

第 1 步1.青椒洗净，撕成小块。
第 2 步2.鸡蛋打散。
第 3 步3.锅中加入适量的油，烧热后下入蛋液。
第 4 步4.炒至鸡蛋凝固。
第 5 步5.下入青椒翻炒。
第 6 步6.调入花椒粉。
第 7 步7.调入生抽。
第 8 步8.调入盐。
第 9 步9.翻炒均匀即可出炉。

该菜品最后更新于：2026-07-11

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