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清炒莲藕
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菜品特色
去皮切片后洗去莲藕的污渍，倒入锅中过水一分钟，在用冷水冲冷，在放油爆炒，加入盐鸡味精，小葱起锅时候忙就OK了菜品禁忌
所需食材
莲藕(2条)；盐(适量g)；小葱(2根)；味精(适量g)；鸡精(适量g)所需调料
清炒莲藕的做法
过水后用冷水冲冷，吵的时候加几滴白醋会更脆- 第 1 步
1.去皮切片后洗去莲藕的污渍，倒入锅中过水一分钟，在用冷水冲冷，在放油爆炒，加入盐鸡味精，小葱起锅时候忙就OK了 - 第 2 步
2.去皮切片后洗去莲藕的污渍，倒入锅中过水一分钟，在用冷水冲冷，在放油爆炒，加入盐鸡味精，小葱起锅时候忙就OK了
- 第 3 步
3.去皮切片后洗去莲藕的污渍，倒入锅中过水一分钟，在用冷水冲冷，在放油爆炒，加入盐鸡味精，小葱起锅时候忙就OK了
该菜品最后更新于：2026-10-05
