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酱香鸡爪
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菜品特色
这道酱香鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由老姜(30g);新鲜鸡爪(500g); 蒜苗 (50g); 辣椒 (适量); 生抽 (50ml);耗油(50ml); 食盐 (适量); 冰糖 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱香鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
老姜(30g)；新鲜鸡爪(500g)；蒜苗(50g)；辣椒(适量)；生抽(50ml)；耗油(50ml)；食盐(适量)；冰糖(50g)所需调料
酱香鸡爪的做法
- 第 1 步
1.买回来的新鲜鸡爪放水中清洗干净. - 第 2 步
2.把鸡爪砍成三段，这样易煮易入味 - 第 3 步
3.锅中放适量水，刚浸泡过鸡爪为宜，加入拍碎的老姜，加适量盐，大火煮开 - 第 4 步
4.煮开后，转小火煮25分钟 - 第 5 步
5.捞起放盘中，加入生抽、耗油、蒜丝、冰糖、白芝麻、辣椒拌匀 - 第 6 步
6.放置10-15移入平碟中即可享用
该菜品最后更新于：2026-09-25
