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黄金肉脯蛋
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菜品特色
黄金肉脯蛋，对于孕妈开胃非常好。孕期适量吃蛋，对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(50克)；藕(50克)；猪肉(100克)；鸡蛋(2个)；南瓜(100克)；鸡蛋白(1个)；色拉油(2茶匙)；食盐(1/2茶匙)；酱油(1/2茶匙)；葱(1茶匙)；胡椒粉(适量)所需调料
黄金肉脯蛋的做法
- 第 1 步
1.准备食材：猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量 - 第 2 步
2.肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀，腌制30分钟备用。 - 第 3 步
3.胡萝卜和藕擦成碎准备好。 - 第 4 步
4.加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。 - 第 5 步
5.往餐具塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。 - 第 6 步
6.取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。 - 第 7 步
7.上面可撒少许香葱碎，淋上少许酱油。
该菜品最后更新于：2026-10-06
