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桂圆红豆大枣汤
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菜品特色
桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。菜品禁忌
所需食材
桂圆(30克)；红枣(50克)；红豆(150克)；水(800毫升)所需调料
桂圆红豆大枣汤的做法
等汤稍稍凉了，可以调进半勺蜂蜜一起喝，味道会更清甜。- 第 1 步
1.准备食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 - 第 2 步
2.红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。 - 第 3 步
3.桂圆去壳留肉备用。 - 第 4 步
4.泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。 - 第 5 步
5.加入桂圆。 - 第 6 步
6.再次沸腾后，转文火煲60分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-05-15
