香辣肚丝
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菜品特色
香辣肚丝是道快手下饭菜，色彩鲜艳，香鲜滑嫩，口味宜人。上班族的主妇来说，没有时间折腾复杂的菜式，最喜欢的还是这些方便易做的快手菜。菜品禁忌
所需食材
熟猪肚1个；杭椒100克（怕辣可不加）；红椒150克；葱末；姜末所需调料
盐；蚝油；生抽；香辣肚丝的做法
- 第 1 步
1.熟猪肚切丝；杭椒、红椒切丝；锅中放油，下葱末、姜末爆香；下熟猪肚丝翻炒；调入生抽、蚝油、盐炒匀；下杭椒、红椒，翻炒均匀即可； - 第 2 步
2.小贴士：熟肚丝、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量而放。 - 第 3 步
3.香辣肚丝，放了杭椒和红尖椒，很辣很爽口，超级下饭，特别喜欢用里面的肚丝沾有火辣辣的鲜得，很入味。 - 第 4 步
4.作为吃货，怎么能让日常生活中的菜色打开食欲？ 辣是可以上瘾的，会越吃越馋，因此开胃，因为辣的纠缠，总觉得没有吃饱。因此，香辣肚丝，香香辣辣，很好吃超级下饭的一道家常菜。
该菜品最后更新于：2026-07-12
