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【早餐】蛋炒饭
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菜品特色
这道【早餐】蛋炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由【食材】：;隔夜饭(1碗); 鸡蛋 (1个); 火腿 (4片);【配料】：; 大葱 (1/5根); 大蒜 (5瓣);【辅料】：; 植物油 ; 食盐 ; 鸡精 ;【工具】：;平底煎锅;量勺（大勺）(50ml);量勺（小勺）(5ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【早餐】蛋炒饭吧。菜品禁忌
所需食材
【食材】：；隔夜饭(1碗)；鸡蛋(1个)；火腿(4片)；【配料】：；大葱(1/5根)；大蒜(5瓣)；【辅料】：；植物油；食盐；鸡精；【工具】：；平底煎锅；量勺（大勺）(50ml)；量勺（小勺）(5ml)所需调料
【早餐】蛋炒饭的做法
- 第 1 步
1.将隔夜剩米饭装入小碗中，用筷子搅散备用； - 第 2 步
2.将鸡蛋打入小碗中打散备用； - 第 3 步
3.将大葱切花、大蒜切片、火腿切小块备用； - 第 4 步
4.锅中倒入1/2大勺植物油大火加热，倒入蛋液炒至金黄色，用铲子铲小块出锅备用； - 第 5 步
5.锅中倒入1/2大勺植物油大火加热； - 第 6 步
6.将葱蒜倒入锅中炒香，倒入米饭和火腿粒，加入1/3小勺食盐翻炒均匀关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可；
该菜品最后更新于：2026-08-09
