杂蔬丸子

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分类：素菜丸子蔬菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道杂蔬丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由土豆 (300克); 玉米粒 (100克); 红萝卜 (50克); 香菇 (30克); 芹菜 (10克);细食盐 (1/2小匙);糖(1/2小匙);家乐牌鸡粉(1/2小匙);家乐牌玉米淀粉 (80克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杂蔬丸子吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆(300克)；玉米粒(100克)；红萝卜(50克)；香菇(30克)；芹菜(10克)；细食盐(1/2小匙)；糖(1/2小匙)；家乐牌鸡粉(1/2小匙)；家乐牌玉米淀粉(80克)

所需调料

杂蔬丸子的做法

小贴士：1、因为蔬菜没有黏性，所以用土豆来一起混合，即有营养又可以让丸子成形。2、加入玉米米淀粉，是为了使丸子的口感较有弹性，使蒸出来的丸子晶莹剔透,玉米淀粉的量可以自已调节，如果喜欢吃脆口感的，就多加些玉米淀粉，反之则可以少加。 3、可以加入任何的蔬菜，不过比例上要注意，如果蔬菜太多，口感就会较粗。 4、丸子的大小按个人所需，你也可以做成一口一个的小丸子，蒸制的时间稍为缩短即可。