香橙班戟

1.38W 0.84K

分类：鲜奶功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香橙班戟不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新奇士橙; 草莓 ; 猕猴桃 ;低筋面粉 ; 鸡蛋 ; 牛奶 ;糖;鲜奶油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香橙班戟吧。

菜品禁忌

所需食材

新奇士橙；草莓；猕猴桃；低筋面粉；鸡蛋；牛奶；糖；鲜奶油

所需调料

香橙班戟的做法

1．美国加州新奇士橙味道好、水分足，含有丰富的维生素C，是非常理想的时令水果；2．制作班戟皮的面糊，要尽量搅拌的均匀无颗粒，以比较稠滑的程度为最好；3．制作班戟皮的锅锅底要厚、传热效果要好，比如乐扣乐扣cookplus，其次是用油要少、锅要干净，倒入面糊以后，利用锅和炉头的余温将班戟皮“烫”熟，切忌多油大火煎制；4．每一次倒入的面糊不要过多，否则制作好的班戟皮厚薄不均，口感不佳；5．制作好的班戟皮最好用保鲜膜覆盖，防止风干口味变差，包入材料之前要晾凉再包；6．没有现成的鲜奶油，可以用液态奶油高速打发以后代替。