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沙茶酱炒虾菇
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菜品特色
这道沙茶酱炒虾菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾菇; 姜丝 ; 蒜末 ; 葱花 ;沙茶酱;糖; 鸡精 ;鲜味 生抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的沙茶酱炒虾菇吧。菜品禁忌
所需食材
虾菇；姜丝；蒜末；葱花；沙茶酱；糖；鸡精；鲜味生抽所需调料
沙茶酱炒虾菇的做法
- 第 1 步
1.虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花；
- 第 2 步
2.锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着放入沙茶酱小火翻炒至香，再放入蒜末一同炒香；
- 第 3 步
3.炒香沙茶酱后放入虾菇继续翻炒，调入适量鲜味生抽继续不断翻炒，因虾菇较难成熟，可加半碗水煮虾菇；
- 第 4 步
4.加入适量白糖一起翻炒，待锅中汤汁收干，虾菇颜色变红没有青色后，调入少许鸡精，撒入葱花即可。
该菜品最后更新于：2026-06-27
