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青橄榄炖鲍鱼

1.59W 0.89K
分类: 功效:止咳;清肺;润燥; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

青橄榄有名青果有清肺利咽,生津解渴,解毒的功效。此汤可清肺润燥,止咳益气。

菜品禁忌

所需食材

鲍鱼(5个);青橄榄(6-8颗);龙骨(3小块);生姜(5片)

所需调料

青橄榄炖鲍鱼的做法

买龙骨时让档主帮忙斩块,没有龙骨可用排骨,排骨最多用半条。
  • 第 1 步1.鲍鱼去内胆用刷子刷洗干净龙骨洗净青橄榄洗净切成两半生姜切片
  • 第 2 步2.把所有材料放入炖盅加入八分的水量,按炖汤键隔水炖2.5小时。
  • 第 3 步3.炖好无需加盐,直接盛碗便可
该菜品最后更新于:2026-06-11