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蛋挞

1.32W 0.82K

分类：烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

做法其实就非常的简单

菜品禁忌

所需食材

淡奶油(220克)；牛奶(150克)；细砂糖(60克)；炼乳(10克)；蛋黄(3个)；低筋面粉（过筛备用）(15克)

所需调料

蛋挞的做法

如果留到早上吃得话，用烤箱不用预热，直接加热一下就行

第 1 步1.除了面粉和蛋黄外全部倒进小锅煮到砂糖融化
第 2 步2.冷却到室温后加入鸡蛋和面粉
第 3 步3.然后过筛备用，蛋挞水就做好了
第 4 步4.黄桃切小块，或者加其他水果，比如蓝莓也很搭
第 5 步5.倒入8分满就行了，因为会膨胀，180度25分钟即可

该菜品最后更新于：2026-07-07

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