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辣炒花蛤
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菜品特色
这道辣炒花蛤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由花蛤(500g); 青椒 (1根); 红椒 (1根); 生姜 (4片); 大蒜 (3片);老干妈酱(2小匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣炒花蛤吧。菜品禁忌
所需食材
花蛤(500g)；青椒(1根)；红椒(1根)；生姜(4片)；大蒜(3片)；老干妈酱(2小匙)所需调料
辣炒花蛤的做法
- 第 1 步
1.花蛤泡入盐水中半小时，吐尽泥沙。反复冲洗后，沥干水备用 - 第 2 步
2.将青红椒、大蒜、生姜洗净切丝备用 - 第 3 步
3.向锅中倒入油，中火将油温加热至5成热时，向锅中倒入姜丝、大蒜、老干妈辣酱炒香，将青红椒、花蛤倒入锅中，改大火暴炒，待花蛤全开口后，放入少许盐、糖调味。
该菜品最后更新于：2026-05-25
