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绿豆排骨汤

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分类：荤菜排骨汤鸡汤午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

第一次做这道绿豆炖排骨呢！嘻嘻，试试手。最后味道特别好，有鸡汤的鲜味儿…

菜品禁忌

所需食材

排骨(1根)；绿豆(300g)；红枣(2个)；姜(适量)；蒜；葱；抽料；酒；醋；盐

所需调料

绿豆排骨汤的做法

第 1 步1.准备食材
第 2 步2.排骨过水，去浮泡沫，冲洗。热锅放油，爆香姜蒜花椒，放排骨炒。放生抽、盐、醋再炒3分钟左右。
第 3 步3.放热水没过排骨，煮10分钟，放泡好的绿豆，中火煮开改小火煮40分钟左右，调味，起锅。
第 4 步4.成品照

该菜品最后更新于：2026-05-03

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