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蒜茄子
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菜品特色
这道蒜茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (一斤);蒜(二两);红 辣椒 (一个); 香菜 (一两);盐(三勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(一斤)；蒜(二两)；红辣椒(一个)；香菜(一两)；盐(三勺)所需调料
蒜茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗净上锅蒸熟，用筷子能轻易的扎里就可。 - 第 2 步
2.茄子凉后用手在中间划个口，两头不要划开。 - 第 3 步
3.把蒜剁末，香菜切碎，红辣椒切碎，盐味精拌一起。 - 第 4 步
4.把做好的蒜香菜馅料放到茄子中。用干净的保鲜盒装起来，放在冰箱中，吃多少拿多少，馅如果调的咸些相对储存的更久些。
该菜品最后更新于：2026-10-10
