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简单的蘑菇炖鸡和红烧
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菜品特色
自己并不不会做菜，只是和大家分享分享，希望不要喷我菜品禁忌
所需食材
蘑菇(100g)；鸡肉(500g)；大蒜(2个)；姜(2片)；酱油(5勺)；料酒(2勺)；醋(1勺)；糖(2勺)所需调料
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法
配料的量，可以自己定，我在做的时候也不是按上面放，上面说的不是量是比例，大家也可以安口味放作料- 第 1 步
1.鸡肉准备好 - 第 2 步
2.蘑菇 - 第 3 步
3.姜，蒜，香菜，也可以加别的按自己口味 - 第 4 步
4.把姜蒜爆香下，在把鸡肉放进去炒，炒到表皮变色~ - 第 5 步
5.加水，蘑菇倒进去，如果不喜欢吃蘑菇可以换别的东西，或者不加，然后加配料~，然后就大火炖 - 第 6 步
6.大火收汁（如果想吃炖的，鸡肉熟了，就可以吃了） - 第 7 步
7.OK了 ps:吃的时候味道淡了，又重新加了酱油炒了一遍，颜色更深更好吃
该菜品最后更新于：2026-08-25
