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鲜肉大馄饨
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菜品特色
这个菜老简单了菜品禁忌
所需食材
肥瘦猪肉(500g)；大馄饨皮(一斤半)；鸡蛋；虾皮；葱；姜；糖；料酒；香菜；猪油；胡椒粉所需调料
鲜肉大馄饨的做法
- 第 1 步
1.猪肉洗干净，搅碎或者剁碎，在里面打两个鸡蛋，放适量葱、姜、料酒、白糖、虾皮、胡椒粉，向一个方向搅拌成粘稠状 - 第 2 步
2.在菜场买的正方形大馄饨皮，肉馅放在中央，对折后再对折，将两个折角用水粘合 - 第 3 步
3.水烧开后下入馄饨，用勺子抄一下防止粘底，下两滚后即可起锅。 - 第 4 步
4.实现准备好底料，酱油、盐、猪油、麻油、海苔丝或者紫菜、香菜，拌匀即可食用！
该菜品最后更新于：2026-06-30
