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茶香熏三文鱼

1.42W 0.67K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料

菜品禁忌

所需食材

挪威三文鱼(250g)；黑胡椒碎(1/4小勺)；盐(1/4小勺)；茶叶(1大勺)；红糖(2大勺)

所需调料

茶香熏三文鱼的做法

篦子上抹一层橄榄油，防止粘连；
茶叶我就用最普通的绿茶；
熏好的三文鱼撕成块后加生菜少许橄榄油和胡椒碎拌匀吃也不错。

第 1 步1.三文鱼用胡椒，盐抹匀腌制十分钟，沥干水份；
第 2 步2.炒锅烧热，铺上锡纸，倒入拌匀的红糖和茶叶；
第 3 步3.烧至微冒烟的时候放上篦子；
第 4 步4.把三文鱼放上盖盖，正反面各盖盖焖5-8分钟即可。

该菜品最后更新于：2026-06-30

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