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盐水豌豆
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菜品特色
新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。菜品禁忌
所需食材
豌豆(1000g)；盐(6g)；水(适量)所需调料
盐水豌豆的做法
开水下锅，6分钟即可。- 第 1 步
1.新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味 - 第 2 步
2.锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆
- 第 3 步
3.全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟 - 第 4 步
4.煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
- 第 5 步
5.这样煮出的豌豆不会一捏变成泥 - 第 6 步
6.成品图 - 第 7 步
7.成品图
该菜品最后更新于：2026-05-04
