冬瓜蒸鸡
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菜品特色
冬瓜几乎没有热量， 而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟， 无需多余的油脂，将它们蒸熟。菜品禁忌
所需食材
鸡腿；冬瓜；姜所需调料
食盐；鸡精；料酒；蚝油；胡椒；冬瓜蒸鸡的做法
- 第 1 步
1.用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来；
- 第 2 步
2.将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油； - 第 3 步
3.搅拌均匀腌制十分钟；
- 第 4 步
4.将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐； - 第 5 步
5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；
- 第 6 步
6.放在开水锅上蒸上十分钟； - 第 7 步
7.美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。 - 第 8 步
8.小贴士：这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。 - 第 9 步
9.今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜， 冬瓜几乎没有热量， 而且能很好的帮助我们代谢；鸡肉在提供营养的同时热量也是较低；再采用健康的烹饪方式，无油烟， 无需多余的油脂，将它们蒸熟。 制作非常方便省事， 即使无任何厨艺，都能完成，
- 第 10 步
10.不过就是这卖相难看点，让我几乎都不想把废弃不用。 但一想到这菜能让大家少摄取的热量， 还是拿出来“献献丑”， 不用担心它的味道， 相当不错哟。
该菜品最后更新于：2026-07-15
