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红焖鲫鱼

1.72W 0.93K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

材料：鲫鱼1条胡�

菜品禁忌

所需食材

鲫鱼(1条)；胡萝卜(半根)；葱姜蒜(适量)；盐(适量)；料酒(适量)

所需调料

红焖鲫鱼的做法

第 1 步1.鲫鱼处理干净
第 2 步2.热锅冷油下姜蒜片爆香
第 3 步3.下鱼稍煎，调入适量料酒
第 4 步4.加入胡萝卜片稍焖
第 5 步5.加入一小盘水中小火焖一会
第 6 步6.待汤汁焖至奶白，调入少量盐，撒上葱花出锅

该菜品最后更新于：2026-10-17

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