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海鲜酱焖鲢鱼
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菜品特色
这道海鲜酱焖鲢鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲢鱼 (一条); 柠檬 (一个);鸡皮果(适量);蒜(适量);姜(适量); 香菜 (适量);盐(适量);酒(适量); 酱油 (适量);耗油(半匙);海鲜酱(一大匙); 鸡精 (适量); 青椒 (两个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜酱焖鲢鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲢鱼(一条)；柠檬(一个)；鸡皮果(适量)；蒜(适量)；姜(适量)；香菜(适量)；盐(适量)；酒(适量)；酱油(适量)；耗油(半匙)；海鲜酱(一大匙)；鸡精(适量)；青椒(两个)所需调料
海鲜酱焖鲢鱼的做法
- 第 1 步
1.柠檬去籽用刀剁成茸，蒜拍扁也剁成茸，姜切细丝，腌过的鸡皮果也剁成茸备用，青椒切碎
- 第 2 步
2.鱼去内脏，洗净去头切小段后把所有剁好的配料和辣椒倒入盘中放入盐、酒、鸡精、海鲜酱、耗油、酱油等调料放入和鱼一起搅拌均匀腌10分钟入味
- 第 3 步
3.起油锅，把腌好的鱼连配料汁一股脑儿全部放入加如半碗水大火煮开，小火焖烧至汁液浓稠，盛出撒上香菜即可
该菜品最后更新于：2026-05-14
