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榴莲冰激凌
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菜品特色
这道榴莲冰激凌不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 榴莲 (200g);淡 奶油 (200g); 白糖 (40g); 蛋黄 (2个); 香草 精(1滴)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榴莲冰激凌吧。菜品禁忌
所需食材
榴莲(200g)；淡奶油(200g)；白糖(40g)；蛋黄(2个)；香草精(1滴)所需调料
榴莲冰激凌的做法
榴莲可以随意加减，个人觉得200g有点多不过喜欢吃榴莲的就另当别论了。如果你买的榴莲很甜那白糖也要相应的减少，要不然会很甜- 第 1 步
1.蛋黄加入白糖~ - 第 2 步
2.蛋黄加入白糖隔热水打至两倍大颜色变浅~ - 第 3 步
3.榴莲用搅拌机打泥加入打发的蛋黄中滴入一滴香草精搅拌均匀~ - 第 4 步
4.淡奶油打发至六七分发~（一边看电视一边打奶油，奶油被我打过了） - 第 5 步
5.打发的淡奶油和蛋黄混合均匀~ - 第 6 步
6.倒入保鲜盒密封放入冰箱冷冻6小时以上就可以吃了（中间不用拿出来搅拌，因为没有加液体所以不用担心会有冰渣）
该菜品最后更新于：2026-07-18
