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咸肉冬瓜汤

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分类：家常菜式冬瓜汤夏季快手菜功效：解暑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

冬瓜味甘、淡，性微寒，能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。这么多好处没理由不吃啊！

菜品禁忌

所需食材

冬瓜(300g)；鸡精(适量)；菌菇(100g)；盐(适量)；笋干(20g)；水(适量)；咸肉(100g)

所需调料

咸肉冬瓜汤的做法

冬瓜切得越薄越容易煮熟

第 1 步1.咸肉切片
第 2 步2.水开后下咸肉，捞出浮沫
第 3 步3.笋干和菌菇事先浸过
第 4 步4.倒入锅内同煮
第 5 步5.冬瓜切块放入锅内，加适量盐中火煮熟
第 6 步6.出锅前加适量鸡精
第 7 步7.出锅

该菜品最后更新于：2026-08-10

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