蜜汁叉烧肉

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分类：荤菜下酒菜叉烧蜜汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道蜜汁叉烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪里脊肉(300g);李锦记叉烧酱(3大勺); 蜂蜜 (1大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜汁叉烧肉吧。

菜品禁忌

所需食材

猪里脊肉(300g)；李锦记叉烧酱(3大勺)；蜂蜜(1大勺)

所需调料

蜜汁叉烧肉的做法

1．做叉烧的肉最好以瘦为主，中间略夹一些肥的脂肪层更好，烧制的过程中脂肪层融化，令叉烧内略带油脂，口感更香美；2．肉适当切块，腌制时更加入味，不过不要切成小块，不方便烤制；3．叉烧酱瓶子上标示的腌制时间太短，按照指示做出的叉烧难以入味，腌制的时间一定要足够长；4．多刷两遍蜂蜜，不仅会使肉更加美味，还会使肉的色泽红艳晶亮，非常诱人；5．肉在烤制时会滴下汁水，最好用锡纸接一下，以免弄脏烤箱。