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简单好吃的秦氏红烧肉

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分类：红烧肉荤菜红烧午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

简单又好吃，是妹妹爱吃的菜!

菜品禁忌

所需食材

五花肉(1000g)；姜(5片)；花椒八角(适量)；冰糖(50g)；盐、生抽，红烧老抽(适量)

所需调料

简单好吃的秦氏红烧肉的做法

第 1 步1.五花肉洗净切块。
第 2 步2.锅小火，加少量油，待稍热加入冰糖，不停搅动到融化，等糖溶液冒出黄色的泡泡加入五花肉炒至上色，在炒的过程中加入适量生抽和少量老抽。
第 3 步3.加入花椒八角和姜炒至红亮，加入热水，水要没过肉，加入适量盐。把肉倒入高压锅，焖制15分钟。
第 4 步4.再倒入炒锅收汁即可。

该菜品最后更新于：2026-06-21

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