姜公鱼仔土豆条
1.49W 0.94K
菜品特色
这道姜公鱼仔土豆条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (两个);贤哥牌姜公鱼仔(一包); 青椒 (一个);湘菜干（居然自己晒的）(一棵); 姜片 (少许); 酱油 ;油;盐(小许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的姜公鱼仔土豆条吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(两个)；贤哥牌姜公鱼仔(一包)；青椒(一个)；湘菜干（居然自己晒的）(一棵)；姜片(少许)；酱油；油；盐(小许)所需调料
姜公鱼仔土豆条的做法
１ 土豆最好不要炸，炸过比较难入味，这个是快炒的！２ 最好加一点干香菜，不需要新鲜的，新鲜的味道在这味道太浓，干的味道清淡，而且提味，和鱼仔干绝配，自己在家随便买一把香菜回来凉几天就可以拥有这个好用的东东啦！- 第 1 步
1.土豆切条，和鱼仔差不多大小的体积吧，泡水去掉表面的淀粉！沥干！ - 第 2 步
2.锅里放油，热油后把土豆放进去，再加点水，把土豆煮透！只需三分钟。 - 第 3 步
3.待土豆孰透了就加点盐盛起。不需要炸的，炸的话不够入味！ - 第 4 步
4.准备好青椒切条，干香菜切碎，姜切片 - 第 5 步
5.锅里下油，把配料放进去小炒，炒香 - 第 6 步
6.炒到青椒的皮开始变成图中的样子就可以了，中火只需要两分钟 - 第 7 步
7.鱼仔登场 - 第 8 步
8.把我们的姜公鱼仔放进去，合着配料炒热，只需一分钟 - 第 9 步
9.再把土豆条倒回去一起翻炒，稍加一点酱油，其实也可以不加了，颜色都已经很好看！出锅！
该菜品最后更新于：2026-07-04
