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香椿芽拌豆腐

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分类：午餐春季功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

春季当家菜，快来尝鲜！

菜品禁忌

所需食材

香椿芽(一小把)；豆腐(半斤)；盐(少许)；生抽(适量)；香油(少许)

所需调料

香椿芽拌豆腐的做法

豆腐若切小块再蒸就会粘连，爱吃辣的可以放点蒜蓉。

第 1 步1.豆腐切一指宽摊在盘子里热锅蒸5分钟
第 2 步2.香椿芽洗净热水焯过沥干
第 3 步3.切末后撒盐略腌
第 4 步4.将放凉的豆腐切方丁后放生抽拌匀
第 5 步5.两样混合后点香油上盘

该菜品最后更新于：2026-08-12

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