炝拌土豆丝

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分类：凉菜土豆丝功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道炝拌土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由土豆 (三个); 香菜 (适量); 蒜末 (适量); 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炝拌土豆丝吧。

土豆(三个)；香菜(适量)；蒜末(适量)；香油(适量)

第 1 步1.土豆擦成丝，很多人说这样做土豆就不爽脆了，但是经过实践，只要将土豆擦成丝后多洗几次，然后用热水焯两分钟，捞出后继续用冷水浸泡，去除了大部分淀粉后，爽脆依然啊！
第 2 步2.放入香菜、蒜末，倒入香油，加入精盐，其他都不需要，尽可能保持清爽口味，是这道菜的关键。
第 3 步3.成品。咋样？看着很有胃口吧？开动！

该菜品最后更新于：2026-09-26