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酸辣肥肠

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分类：家常菜式晚餐肥肠粉功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这是跟一位江西的朋友学的，觉得比我自己的做法更好吃，与大家共享

菜品禁忌

所需食材

肥肠(500克)；姜丝(适量)；青蒜(3根)；料酒(70ml)；盐(适量)；剁辣椒(适量)

所需调料

酸辣肥肠的做法

第 1 步1.食材准备好
第 2 步2.将肥肠与料酒放入锅中
第 3 步3.翻炒到这个程度时喜欢油大带汤的就可以放姜了
第 4 步4.因为我不喜欢油太多，把多余的油汤倒掉了，就是这个样子
第 5 步5.放姜炒
第 6 步6.再放剁辣椒炒
第 7 步7.最后快起锅时放盐和青蒜，这是成品，买相还不错吧！

该菜品最后更新于：2026-07-08

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