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香肠炒时蔬

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分类：咸味午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

香肠有咸味，所以要在加了盐和生抽以后再放香肠。

菜品禁忌

所需食材

香肠(1根)；土豆(1个)；小黄瓜(1根)；嫩南瓜(1根)；芹菜(1片)；彩椒(1个)；干辣椒(5个)；花椒(1茶匙)；盐(1／2茶匙)；生抽(1茶匙)

所需调料

香肠炒时蔬的做法

第 1 步1.香肠蔬菜全切丁，姜蒜切末。
第 2 步2.热锅热油炒熟香肠丁盛出待用。
第 3 步3.底油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒，放土豆，炒制半熟时放除彩椒以外的蔬菜，加盐、生抽调味，倒入炒好的香肠，再加少量水闷一分钟。
第 4 步4.加彩椒炒匀出锅。

该菜品最后更新于：2026-05-20

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