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胡萝卜肉饼
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菜品特色
小朋友总是不太喜欢炒食和炖汤的胡萝卜，做馅或是煮饭，用来煮粥还算合她的口味，这次也变个花样，和肉打成泥，做成肉饼很不错，带了蔬菜的肉饼，营养味美。做好的肉饼可以夹饼，也可以做汉堡，真是美哦。菜品禁忌
所需食材
猪肉(300克)；胡萝卜(150克)；姜(5克)；葱(5克)；生抽(2茶匙)；精盐(半茶匙)；水淀粉(半茶匙)；食用油(适量)所需调料
胡萝卜肉饼的做法
1、胡萝卜切小片或切丝更易搅打。2、也可以加入一些虾皮虾仁。- 第 1 步
1.准备好的食材。肉选的猪前腿肉。 - 第 2 步
2.把肉洗好切片。 - 第 3 步
3.胡萝卜切小片。 - 第 4 步
4.准备好姜和葱。 - 第 5 步
5.把胡萝卜片、猪肉、姜和葱加入破壁机中。 - 第 6 步
6.启动搅拌档，打成胡萝卜肉泥。 - 第 7 步
7.加入生抽、精盐、淀粉、适量水搅打上劲。 - 第 8 步8.带手套或用保鲜膜隔上，做成肉饼。
- 第 9 步
9.电饼铛涮油预热，放上肉饼煎熟即可。 - 第 10 步
10.做好的肉饼也可以撒上椒盐更美味。夹馍，汉堡皆可。
该菜品最后更新于：2026-09-20
