腊肠南瓜丝焖饭

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分类：米饭焖饭午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

天凉了，焖饭一款，没有西兰花香菇，倒是还有一个青南瓜一腊肠还有一罐香菇肉酱，不如焖一锅，大米是珍珠米，一个月没煮过米饭，总归想念米饭的味道，随心DIY的不用思考的焖拌饭，有肉有蔬菜还有蛋白质，营养够了能量也有。

大米(适量)；腊肠(一根)；青南瓜丝（刨青表皮肉一层）(适量)；鸡蛋(一个)；橄榄油(适量)；盐，白胡椒粉(适量)；香菇肉酱(适量)

第 1 步1.大米洗净入电饭锅加水，盐，白胡椒粉少许，煮饭键，待米饭煮至水分已干呈快熟的样子（其实电饭锅显示倒计时10分钟的时候），码好预先切好的腊肠在米饭上，青南瓜丝也码好（本来是用西兰花的，没有西兰花照样可以有绿蔬色），鸡蛋在最后5分钟再打在中间，再等跳至保温焖3-5分钟拌匀就可食，或者加入自己喜欢的拌料丰富一些。
第 2 步2.开锅拌匀时加了橄榄油，香菇肉酱，出锅即食。

该菜品最后更新于：2026-06-18