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什锦杂蔬粥
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菜品特色
这道什锦杂蔬粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 (一小碗); 香菇 (两朵); 芹菜 (一颗); 红薯 (半个); 胡萝卜 （用了半根）(一根);盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的什锦杂蔬粥吧。菜品禁忌
所需食材
大米(一小碗)；香菇(两朵)；芹菜(一颗)；红薯(半个)；胡萝卜（用了半根）(一根)；盐所需调料
什锦杂蔬粥的做法
这个粥的特点是：米粒软烂，里边混合了各种蔬菜的清香！而且我认为这个粥尤其适合不爱吃蔬菜的小盆友喝，熬这么一碗漂亮的粥，能大大的提高他们吃饭的兴趣，而且在吃饭的过程中还能让他们多吃些蔬菜！- 第 1 步
1.大米用水淘洗干净，加清水，然后倒上少许香油，提前浸泡20分钟左右。 - 第 2 步
2.红薯洗净去皮切成粒，胡萝卜切粒，嫩芹菜洗净以后也切粒，香菇切成丝或者是粒。 - 第 3 步
3.锅里放清水，先放红薯，水开以后放入浸泡过的大米（连泡米的水和油一起倒入），用勺子搅拌一下。 - 第 4 步
4.倒入准备好的所有蔬菜丁，等到水开以后开小火慢慢熬（在熬的过程中要不时的用勺子搅拌一下，防止糊锅）。 - 第 5 步
5.大概熬上20分钟左右，看锅里的米粒已经完全开花，变的软烂，米汤熬到很粘稠的时候就好了。 - 第 6 步
6.喝的时候加适量盐调味！
该菜品最后更新于：2026-05-05
