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蒜香田七墩
1.1W
0.84K
分类:
功效:抗疲劳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜香田七墩不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由田七; 大蒜 (白皮); 花椒 油; 香油 ; 辣椒油 ;盐; 鸡精 ; 白糖 ;醋组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香田七墩吧。
菜品禁忌
所需食材
田七;
大蒜
(白皮);
花椒
油;
香油
;
辣椒
油;盐;
鸡精
;
白糖
;
醋
所需调料
蒜香田七墩的做法
有效预防心、脑组织器官缺血、缺氧病症;
抗血栓、、止血、的药理作用;
兴奋中枢神经,镇静安眠、提高脑力和体力、抗疲劳、增强学习和记忆能力;
调节人体免疫功能的作用;
抗肿瘤的作用;
抗氧化、作用;
滋补强壮作用;
抗炎症作用;
能够起到降低血脂、降胆固醇、双向调节血糖、抑制作用;
保护肝脏、抗作用;
抗心律失常作用等。
第 1 步
1.田七洗净,锅中做水,等到微泡水约80度就放入田七焯水;
第 2 步
2.待水温刚刚烧开,立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出;
第 3 步
3.田七过凉水控干水分,蒜剁成蒜茸;
第 4 步
4.花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁;
第 5 步
5.将控干水的田七切墩,放入盘中;
第 6 步
6.将办好的调味汁用小勺淋在田七墩上即可。
该菜品最后更新于:2026-10-10
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