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咸菜炒毛豆

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分类：下饭菜素菜懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

菜市里的樱桃萝卜总是连叶的，有时叶子新鲜得不能浪费，于是就有了萝卜叶做的咸菜炒毛豆这个副产品，是就粥的好选择。

菜品禁忌

所需食材

樱桃萝卜叶(1把)；毛豆(150克)

所需调料

咸菜炒毛豆的做法

第 1 步1.樱桃萝卜叶洗净，毛豆剥出洗净？
第 2 步2.萝卜叶切丝用盐爆腌半个到一个小时，挤去水分。
第 3 步3.锅中放油先将毛豆炒半熟盛出，锅里放稍多油放入花椒，姜末，两个干辣椒炒香放入咸菜煸炒，放糖加入毛豆继续炒两三分钟。
第 4 步4.出锅装盘。

该菜品最后更新于：2026-05-05

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