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东北乱炖
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菜品特色
这道东北乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由油 豆角 ; 茄子 ; 土豆 ; 辣椒 ; 西红柿 ; 酱油 ;盐; 味精 ;糖; 八角 ;葱姜蒜; 猪肉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东北乱炖吧。菜品禁忌
所需食材
油豆角；茄子；土豆；辣椒；西红柿；酱油；盐；味精；糖；八角；葱姜蒜；猪肉所需调料
东北乱炖的做法
炖的时候适当翻一翻，以免糊锅- 第 1 步
1.把五种蔬菜洗净，切成适中大小，肉切片；
- 第 2 步
2.油热后放入八角、葱姜蒜、肉片、炒香；
- 第 3 步
3.放入切好的五种蔬菜，翻炒几下，加入酱油，继续翻炒至上色，添入适量水；
- 第 4 步
4.放少许糖（也可不放，按个人喜好）；
- 第 5 步
5.炖至留少许汤汁，加盐和味精，出锅。
该菜品最后更新于：2026-05-28
