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柠檬烤鱼
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菜品特色
每次买鱼就是清蒸、红烧，要么酸菜鱼，孩子们还是会吃腻的，那我们今天做个柠檬烤鱼吧！菜品禁忌
所需食材
鱼(1条)；柠檬(1个)；海盐(3g)；黑胡椒(1g)；橄榄油(2ml)所需调料
柠檬烤鱼的做法
本次使用的是500克左右的黄花鱼，大家可以用其他鱼代替的，建议用骨头少的鱼，孩子们吃起来不费劲。- 第 1 步
1.鱼去掉内脏、鱼鳞洗干净后用盐抹匀整条鱼身腌渍半小时，柠檬削皮切丝、剩余的切片。 - 第 2 步
2.准备一个烤盘垫上锡纸，上面再架个烤架，烤箱预热190度 - 第 3 步
3.将腌渍好的鱼用纸巾擦掉水份，一面洒上海盐 - 第 4 步
4.再洒上黑胡椒 - 第 5 步
5.将撒好料的那面朝下，继续洒上海盐、黑胡椒，接着喷上橄榄油，入烤箱烤15分钟。 - 第 6 步
6.终于出炉了 - 第 7 步
7.烤好了，先来个侧面
该菜品最后更新于：2026-09-23
