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凉拌白菜心
1.49W
1.16K
分类:
凉菜
凉拌
果酱
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很爽口的一道菜,用的是普通白菜的嫩心部分,剁椒酱是自己腌制的,后面会发做法
菜品禁忌
所需食材
白菜
(400g);
虾皮
(适量);
剁椒
酱(适量);盐,糖,
芝麻
粉,
胡椒
,蒜子(适量)
所需调料
凉拌白菜心的做法
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第 1 步
1.白菜心切细丝
第 2 步
2.加盐,蒜片拌匀放置10钟左右好挤出白菜的水
第 3 步
3.挤干水的白菜加入糖虾皮,芝麻粉,黑胡椒拌好
第 4 步
4.油热加入剁椒酱,炒出香味淋在白菜上
第 5 步
5.剁椒酱没多少辣味,就是为了提个味也可不放的
第 6 步
6.成品
第 7 步
7.成品
第 8 步
8.这是腌制的剁椒酱,很鲜
该菜品最后更新于:2026-07-09
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