首页 >
珍珠奶茶
1.14W 0.6K
菜品特色
这道珍珠奶茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 木薯 粉(70g); 红糖 (30g);清水(55ml);立顿红茶茶包(1包); 牛奶 (150ml); 白糖 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的珍珠奶茶吧。菜品禁忌
所需食材
木薯粉(70g)；红糖(30g)；清水(55ml)；立顿红茶茶包(1包)；牛奶(150ml)；白糖(适量)所需调料
珍珠奶茶的做法
1:木薯粉比较干，搓起来比较费事，多搓几次后手掌心有红糖粘液了后面就好搓了。2:木薯粉比较难煮，所以要尽量搓成小圆。煮的时候水要一次给足，煮的时候最好不要开盖，前25分钟火利要给足。煮好后关火闷是关键，一定要闷够时间。捞出后直接放入冰水中会更Q。- 第 1 步
1.木薯粉拌匀后是沙沙的感觉，后用手搓成一个个小圆团。 - 第 2 步
2.将搓成小团的包裹上薄薄的一层木薯粉。 - 第 3 步
3.锅内下开水煮开，后下入小圆，大火煮25分钟后转小火煮15分钟，关火闷10分钟。 - 第 4 步
4.捞出来放入冰水中。待用 - 第 5 步
5.立顿红茶开水泡好，后加入牛奶和白糖。牛奶和白糖要多少依个人口味，加入珍珠。ok了！
该菜品最后更新于：2026-06-27
