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红烧排骨
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菜品特色
这道红烧排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 ; 生姜 ;葱;肉蔻; 八角 ; 桂皮 ; 香叶 ; 丁香 ; 冰糖 ; 啤酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨；生姜；葱；肉蔻；八角；桂皮；香叶；丁香；冰糖；啤酒所需调料
红烧排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨洗干净锅里放水把排骨放进去煮开 撇开血沫后捞出 - 第 2 步
2.锅里放油 放入冰糖 小火炒化 - 第 3 步
3.倒入排骨 加入适量酱油 翻炒均匀 - 第 4 步
4.加入姜片 葱段 八角 桂皮 肉蔻 香叶 丁香 继续翻炒 接着加入适量水没过肉 大火煮开 到点啤酒进去提香味 转小火慢炖半小时 - 第 5 步
5.完成✅
该菜品最后更新于：2026-09-26
