首页 >
巧克力饼干
1.7W 0.64K
菜品特色
这道巧克力饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (110g);低粉(225g);黑 巧克力 (175g); 红糖 (40g); 细砂糖 (40g);全蛋(1个); 香草 精1/2小勺; 泡打粉 1/2小勺;盐1/8小勺组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的巧克力饼干吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(110g)；低粉(225g)；黑巧克力(175g)；红糖(40g)；细砂糖(40g)；全蛋(1个)；香草精1/2小勺；泡打粉1/2小勺；盐1/8小勺所需调料
巧克力饼干的做法
- 第 1 步
1.巧克力用刀切碎，红糖过筛，低粉、泡打粉、盐混合过筛两遍 - 第 2 步
2.黄油软化后，加入细砂糖和红糖，打至体积稍膨大，顺滑 - 第 3 步
3.分两次加入全蛋液，每一次都都要与黄油充分混合后再加入下一次 - 第 4 步
4.加入香草精，搅匀，过筛后的粉类，巧克力碎，用橡皮刮刀拌匀 - 第 5 步
5.将一块一块的面团搓成球后，压扁，摆在烤盘上 - 第 6 步
6.预热好烤箱170度，上下火，15分钟左右，出炉后晾凉
该菜品最后更新于：2026-10-14
