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红烧排骨
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菜品特色
无肉不欢，来点排骨吧菜品禁忌
所需食材
花椒大料(2个)；排骨(500g)；生抽；老抽；料酒；盐；十三香；糖；葱；姜所需调料
红烧排骨的做法
- 第 1 步
1.超市买的排骨，我也不知道多少克其实先凉水洗净，放入沸水煮个半熟这样会把排骨里脏脏的东西都煮出来冲掉
- 第 2 步
2.沸水煮排骨的时候可以放点姜片，葱段，去去腥味煮差不多后，捞出来，用水冲一下脏脏的沫子 - 第 3 步
3.这个是大盘子放不下的，最后放进我肚子里的颜色看起来就很有食欲吧只是我没有白芝麻撒一点应该会更好嘻嘻嘻 - 第 4 步
4.好啦好啦，言归正传其实真的很简单倒油热锅葱姜蒜爆锅放入排骨倒生抽适量，少量老抽加点料酒去去腥花椒大料扔一点撒点万能的十三香白糖生抽倒的多的话不要放盐啦加满水，水深要没过排骨的哦然后你可以该干嘛干嘛了直到汤盛下浅浅一层时最后大火收一下汁就完成啦
该菜品最后更新于：2026-06-21
