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肉酱淋土豆
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菜品特色
当鲜美多汁的酱肉粒邂逅香脆可口的土豆片 一种满足的幸福感油然而生～打破土豆烧肉传统模式的新作喔～！菜品禁忌
所需食材
土豆；猪肉；香辣牛肉酱所需调料
肉酱淋土豆的做法
猪肉稍稍冷冻 可方便切成肉粒喔土豆片可以摆成任意造型 放肉粒下面会更好看
吃的时候记得用土豆片蘸汁 各种满足喔
- 第 1 步
1.将土豆洗净切片，过水晾干，这样炸起来更香脆
- 第 2 步
2.将猪肉洗净后切成块状 加入料酒生抽盐腌制十分钟
- 第 3 步
3.开始用煎锅炸土豆 记得要翻面 可分几次炸 炸至金黄色装盘
- 第 4 步
4.油入炒锅 放入姜蒜尖椒爆香 倒入肉粒翻炒
- 第 5 步
5.加入淀粉水勾芡 适量醋 酱油上色 加牛肉酱或其他酱料同煮
- 第 6 步
6.几分钟后待酱汁浓稠 便可直接淋在土豆片上 成菜上桌～！
该菜品最后更新于：2026-07-13
