西葫芦圈圈饼

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道西葫芦圈圈饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由西葫芦 ; 肉末 (1碗); 鸡蛋 ; 香菇 ; 虾皮 ; 小葱 ;香麻油 (1茶匙);干淀粉 (适量);盐(适量); 料酒 (几滴); 胡椒粉 (少许); 生抽 ; 老抽 ; 白砂糖 ; 生粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西葫芦圈圈饼吧。

菜品禁忌

所需食材

西葫芦；肉末(1碗)；鸡蛋；香菇；虾皮；小葱；香麻油(1茶匙)；干淀粉(适量)；盐(适量)；料酒(几滴)；胡椒粉(少许)；生抽；老抽；白砂糖；生粉

所需调料

西葫芦圈圈饼的做法

1.西葫芦是公认的保健食品、安全食品，营养丰富，能补充身体所需要的维生素和矿物质，并有效提高我们机体的免疫力。2.制作这款圈圈饼，小细节上处理到位很重要。西葫芦酿馅之前，先用点盐“杀”水分，脱水处理后的西葫芦圈再下锅加热时就不易水哒哒的影响口感；同时，酿馅前，将西葫芦内圈轻拍一层薄粉，可有效的粘合肉馅，使成品完整，不易脱馅。