胡萝卜土豆丝饼

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分类：早餐土豆丝懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道胡萝卜土豆丝饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由土豆 (1个); 胡萝卜 (半个); 香菜 (2棵); 面粉 (1汤匙);盐(1汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜土豆丝饼吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆(1个)；胡萝卜(半个)；香菜(2棵)；面粉(1汤匙)；盐(1汤匙)

所需调料

胡萝卜土豆丝饼的做法

1：加盐挤出水分以后，把水倒掉，虽然用水冲洗一下土豆丝，但盐分已经渗进土豆丝里，所以不用再另外放盐了，不然，咸了就不好吃啦。用手抓的时候，多抓几次，这样土豆丝就会变软，煎的时候容易定型。2：冲洗过的土豆、胡萝卜丝要沥干水分，水分太多，煎的时候不易成型。3：如果不放胡萝卜丝，只放土豆丝的话，就不用加面粉了，不放面粉的土豆丝煎出来的饼更香脆。4：土豆饼定型以后，就要多翻几次身，以免煎糊。