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肉骨茶
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菜品特色
这道肉骨茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (800克); 香菇 (500克); 大蒜 (2头);肉骨茶药包(1包); 生姜 (1块); 食盐 (少量); 生抽 ; 料酒 ; 蚝油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉骨茶吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(800克)；香菇(500克)；大蒜(2头)；肉骨茶药包(1包)；生姜(1块)；食盐(少量)；生抽；料酒；蚝油所需调料
肉骨茶的做法
- 第 1 步
1.将香菇切好，清水浸泡。
- 第 2 步
2.用泡香菇的水倒入锅内，加入排骨，煮开，不浪费水又增加了排骨的香味。
- 第 3 步
3.水开后捞出排骨，可用流动的自来水冲去排骨的浮末。
- 第 4 步
4.将锅洗净后，放入冲凉后的排骨煮开，水可以多放一些。
- 第 5 步
5.水开后放入剥好的大蒜，香菇，加入料酒、生抽、蚝油，肉骨茶香料包。香料包内有多种药材，可以在网上买到。
- 第 6 步
6.再煮一小时后，加入食盐适量，美味的肉骨茶就出锅啦！
该菜品最后更新于：2026-05-29
